طريقة تحضير بانا كوتا الايطالية بالأفوكا بالصور

مجلة طباخة تقدم لكم : طريقة تحضير بانا كوتا الايطالية بالأفوكا بالصور

Recette de Panna cotta2

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وصفة اليوم عبارة عن بانا كوتا الاياطالية بموس الافوكا سهلة ولديدة اتمنى ان تنال اعجابكم

مقادير الطبقة الاولى  : 

2 كؤوس قشدة الطرية

2 كؤوس حليب

2 اوراق جيلاتين حلال مرطبة في قليل من الماء 

3 او 4 معالق سكر

طريقة التحضير الطبقة الاولى :

نضع الكريمة مع الحليب والسكر  في كاسرول  على النار ونتركها حتى تغلي تم نضيف الجيلاتين ونحرك ونتركها 2 دقائق تم نزيلها فوق النار ونصب الخليط في كؤوس التقديم ونتركها تبرد قليلا تم ندخلها للتلاجة لمدة 4 ساعات حتى تتماسك 

Recette de Panna cotta3

 

الطبقة التانية :

1 حبة الافوكا

1 ورقة جيلاتين حلال مرطبة في ماء

2 او 3 ملاعق سكر حسب الدوق

طريقة تحضير الطبقة التانية :

نقسم الافوكا على نصفين وناخد اللب ونضعها في الخلاط الكهربائي مع السكر ونطحنها حتى يصبح الخليط ناعم تم نضعها في كاسرول على النار ونحرك حتى يسخن الخليط تم نضيف له ورقة الجيلاتين ونحرك تم نزيلها فوق النار ونضعها فوق الطبقة الاولى بعد ان تماسكت وندخلها للتلاجة مرة اخرة اخرى حتى تتماسك طبقة الافوكا 

Recette de Panna cotta

 

وهاي بانا كوتا اصبحت جاهزة

 

Recette de Panna cotta1

 

نتركها كما هي او نزينها حسب الرغبة انا زينت كريم شونتيي والكراميل

تقدم بالف صحة وعافية

 

Recette de Panna cotta2

 

لا تنسو زيارة صفحتي على الفيس بوك 

 

 

شاهد أيضاً

مسمن معمر مورق وهشيش.. بطريقة توراق جديدة سهلة وناجحة

مسمن معمر مورق وهشيش.. بطريقة توراق جديدة سهلة وناجحة: المقادير: بالنسبة للحشوة: 250 غرام كفتة …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *