طريقة تحضير البطبوط (المطلوع) المغربي بالصور

مجلة طباخة تقدم لكم : طريقة تحضير البطبوط (المطلوع) المغربي بالصور

batbot maghribi

غنقدم لكم اليوم البطبوط او المطلوع المغربي رطب وهشيش بالخطوات المصورة 

طريقة تحضير البطبوط (المطلوع) المغربي بالصور

مقادير البطبوط :

400 غ دقيق ابيض

200 غ سميد ناعم (الفينو)

ملعقة كبيرة سكر

ملح

خميرة الخبز 

ماء دافئ لجمع العجين 

ملعقة كبيرة زيت المائدة

طريقة التحضير : 

في انية العجن او الة العجن نضع النواشف ونخلط تم نضيف الماء شيئا فشيئا مع دلك العجينة جيدا ويجب ان تكون العجينة رخوة وتلتصق في اليدين وفي الاخير نضيف ملعقة الزيت ونغطي العجينة بمنديل ونتركها حتى تختمر ويتضاعف حجمها 

تم نشكلها كويرات ونتركها ترتاح مرة اخرى لمدة تقريبا 10 دقائق لتسهيل عملية البسط

lmatlo3

تم نبسط العجينة وتكون رقيقة تم نسخن مقلاة (المقلة التقيلة) ونضع فيها المطلوع ليطهى قبل ان تطهى يجب قلبها للجهة الاخرى تم تطهى من الجهتين حتى تتحمر

makhamr hchach

 

وهاهو المطلوع او البطبوط المغربي جاهز يقدم بالصحة والراحة

 

batbot maghribi

 

ممكن ان نشكلهم كويرات صغيرة الجحم وحشوها باي حشوة 

 

lmatlo3 maghribi

شاهد أيضاً

وصفات زيت جنين القمح للعناية باليدين و البشرة

وصفات زيت جنين القمح للعناية باليدين و البشرة: يعتبر زيت جنين القمح من أفضل الزيوت …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *