الأربعاء , 21 نوفمبر 2018

طاجين بالدجاج والبطاطا الحلوة والزيتون صحي و لذيذ

طاجين بالدجاج والبطاطا الحلوة والزيتون صحي و لذيذ:

المقادير:

  • كمية من الدجاج (حسب الرغبة)
  • زيت المائدة
  • 01 بصلة مقطعة شرائح
  • 02 فصوص ثوم
  • 01 ملعقة كبيرة و نصف قزبرة + معدنوس
  • التوابل: زنجبيل – فلفل أسود – كركم – فلفل أحمر
  • 01 ملعقة صغيرة قزبر مطحون
  • ملح
  • 01 ضامة بنة زعفران (ماجي)
  • 07 حبات بطاطس حلوة
  • 01 حبة طماطم
  • نصف ليمونة مصبرة (مصير)
  • نصف كأس ماء
  • زيتون أخضر منزوع النواة

طريقة تحضير طاجين الدجاج والبطاطا الحلوة:

في طاجين فوق نار هادئة نضع الدجاج، نضيف الزيت ثم نضيف البصل، الثوم و القزبرة و المعدنوس

نضيف التوابل (زنجبيل – فلفل أسود – كركم – فلفل أحمر)، الملح، القزبر مطحون و ضامة الزعفران

و نخلط العناصر و نتركها تتشرب التوابل

نضع الدجاج في الوسط و نفترش البصل، ثم نرص البطاطس الحلوة و نضع الطماطم المقطعة مربعات في الوسط ثم الحامض مصير و القزبرة

نرش القليل من الملح فوق الخضر ثم القليل من الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر

نضيف نصف كأس ماء ونغلق الطاجين و نتركه فوق نار هادئة لكي يطهى

قبل اكتمال طهي الطاجين بقليل نضيف الزيتون الأخضر و نتركه يتشرب المرق 

نقدو طاجين الدجاج والبطاطا الحلوة بألف هنا و شفا

لمعرفة طريقة تحضير طاجين بالدجاج والبطاطا الحلوة المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

شاهد أيضاً

كيف تعيدين لمعان اواني الاينوكس

 مجلة طباخة تقدم لكم : كيف تعيدين لمعان اواني الاينوكس كلنا نعرف جيدا إذا فقدت …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *