طاجين بالدجاج الجزر البطاطس و البسباس بالصور

موقع طباخة يقدم لكم : طاجين بالدجاج الجزر البطاطس و البسباس بالصور

المقادير : 

دجاج حسب الرغبة  بطاطس

جزر 

بسباس

طماطم 

بصل 

توابل : الفلفل الأسود + سكينجبير + زعفران  ملح + ثوم + قزبرة

زيت الزيتون + زيت نباتية

طريقة التحضير : نضع الزيت مع الدجاج والبصل و التوابل و الثوم و القزبرة في الطاجين 

نترك الكل يتشحر مدة 10 دقائق ثم نضيف الجزر 

بعد ذلك نقوم بإضافة كل من البطاطس و البسباس و الطماطم و القزبرة 

نغطي الطاجين ونتركه على نار هادئة حتى ينضج 

نضيف الماء عند الحاجة  و بالصحة و الراحة