صينية السمك بالفرن سلهة ولذيذة بالصور

مجلة طباخة تقدم لكم : صينية السمك بالفرن سلهة ولذيذة بالصور

الحوت بالخضر في الفرن1

حوت بالخضر في الفرن بطريقة سهلة ولذيذة بالصور

صينية السمك بالخضر في الفرن 

السلام عليكم متتبعي الاوفياء وصفتنا اليوم عبارة عن سمك مع الخضر في الفرن بطريقة جد سهلة ورائعة وبطعم احلى

مقادير سمك بالخضر في الفرن : 

سمك اي نوع

طماطم

بطاطس

بصل

جزر

شرمولة الحوت :

ملعقتين معدنوس وقزبرة مفرومين او مطحونين

ملعقة صغيرة مركز الطماطم

هريسة حسب الدوق

4 فوص ثوم

ربع كأس زيت الزيتون

عصير نصف ليمونة (حامض)

التوابل ملعقة صغيرة من  (ملح , فلفل أسود, كامون, فلفل احمر بودرة, كركم, زنجبيل)

طريقة تحضير سمك بالخضر في الفرن :

في انية نخلط جميع مكونات الشرمولة مع ضافة ملعقة كبيرة من الماء تم نضع فيها السمك ونتركه جانبا ليتدخل فيه الشرمولة

تم نقوم باخد الخضر المدكورة سابقا ونقطعها على شكل دائري حلقات ونضع لها قليل من الشرمولة

الحوت بالخضر في الفرن5

 

ناخد صينية الفرن ونضع قطع الجزر ونضع عليها السمك في الوسط تم ناخد دئرة من البطاطس وتليها دائرة من الطماطم تم البصل ونتستمر على هدا النحو حتى نكمل الدائرة كما هو مبين في الصورة تم نضع فوق السمك شرائح من الليمون

 

الحوت بالخضر في الفرن4

 

تم نصب الكمية المتبقية من الشرمولة مع اضافة كمية من الماء ونضبها فوق الخضر ونغطيه بورق الاليمنيوم وندخلها للفرن حتى تنضج الخضر والسمك

الحوت بالخضر في الفرن3

 

تم نزيل ورق الاليمنيوم ونرجعه للفرن حتى يتحمر السمك ويتشرب الماء

الحوت بالخضر في الفرن1

 

هدا شكله وطعمه اكتر من رائع يقدم بالصحة والراحة

 

الحوت بالخضر في الفرن

 

لا تنسوني  عزيزاتي بخالص الدعاء لي ولعائلتي

وايضا زيارة قناتي على اليوتيوب

 https://www.youtube.com/channel/UCkqzAZFFy03yo54-3HtCGAg

شاهد أيضاً

سردين معمر في الفرن Sardines farcies au four

مجلة طباخة تقدم لكم : سردين معمر في الفرن Sardines farcies au four سردين معمر في …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *