شوربة القرع الأحمر مع الدجاج و البورو هائلة في المذاق

المقادير:

  • 250 غرام صدر الدجاج مقطع مربعات صغيرة
  • نصف كيلو قرع أحمر
  • 01 حبة كبيرة بطاطس
  • 01 لتر ماء
  • 03 حبات بورو (كرات)
  • 01 ملعقة كبيرة زبدة
  • 01 ملعقة كبيرة زنجبيل طري محكوك
  • ثوم بودرة
  • فلفل أسود
  • ملح
  • 01 ملعقة كبيرة مايونيز
  • 03 قطع جبن مثلث
  • 100 غرام قشدة طرية

طريقة تحضير شوربة القرع الأخضر مع الدجاج و البورو:

في طنجرة الضغط نضع القرع الأحمر و البطاطس مع لتر ماء ثم نغلق الطنجرة و نترك المكونات تطهى

في مقلاة على النار نضع البورو (الكرات) ثم نضيف الزبدة و نتركها تتشحر

نضيف صدر الدجاج و نتركه يطهى

نضيف الزنجبيل الطري محكوك

نضيف الثوم بودرة، الفلفل الأسود و الملح و نخلط المكونات جيدا لكي تتشرب التوابل ثم نزيلها و نتركها جانبا

باستعمال الخلاط الكهربائي نقوم بطحن القرع و البطاطس مع إضافة الماء حسب الرغبة ثم نضعها فوق النار و نتركها تغلي

نضيف الدجاج مع الكرات و نخلط العناصر

نضيف المايونيز المخلوط مع القليل من الماء و الجبن المثلث و نخلط العناصر

نضيف القشدة الطرية و نترك الشوربة فوق النار الى أن تطهى و تعقد قليلا

نقدم حساء القرع الأخضر و صدر الدجاج بالصحة و الراحة

لمعرفة طريقة تحضير شوربة القرع الأخضر مع صدر الدجاج و البورو المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *