شوربة الدجاج بالحليب بالصور

مجلة طباخة : شوربة الدجاج بالحليب بالصور

chrba dajaj halib

مقادير شوربة الدجاج بالحليب :

1 بصلة مشلضة

جزر، بطاطس، قرع مقطعين مربعات صغيرة

250غ دجاج مقطع قطع صغيرة

½ لتر حليب

الكرافس، القزبور والمعدنوس

1 ضرس ثوم

ورق سيدنا موسى

كاس ارز عادي

كاس دقيق 

½ كاس زيت المائدة

ضامة البنة (دجاج)

التوابل : ابزار , ملح

chrba dajaj halib1

طريقة تحضير شوربة الدجاج بالحليب :

في طنجرة الضغط نقوم بوضع الارز + الدجاج + الجزر + البصل + الكرافس، القزبر والمعدنوس + الثوم + ضامة البنة + ابزار + ملح +زيت المائدة + اوراق سيدنا موسى

chrba dajaj halib2

نضيف الماء الكافي و نغلق طنجرة الضغط و نضعها فوق نار متوسطة لمدة 20 دقيقة

نضيف البطاطس و القرع و نتركه يطهى قليلا ثم نضيف الدقيق ممزوجا مع القليل من الماء مع الاستمرار في التحريك

chrba dajaj halib3

نترك الشوربة على نار معتدلة لمدة 20 دقيقة

ثم نضيف الحليب و نتركه على النار مدة 5 دقائق 

chrba dajaj halib4

نزيل الشوربة من فوق النار

ثم نقدمها ساخنة

بالصحة و الراحة

chrba dajaj halib

 

chrba dajaj halib5

Post Author: سكينة الطباخة

سيدة مغربية، أحب الطبخ المغربي والعربي والعالمي، تابعوني عبر مواقع التواصل الاجتماعي

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *