سردين معمر في الفرن Sardines farcies au four

مجلة طباخة تقدم لكم : سردين معمر في الفرن Sardines farcies au four

sardin ma3mr

سردين معمر في الفرن

السردين معمر بالخضر والفرماج 

مقادير سردين معمر : 

كيلو سمك سردين

بصلة مفرومة

نصف حبة فلفل مقطع مربعات صغيرة

2 قرع مبشور

مقادير الشرمولة :

2 ملاعق كبيرة معدنوس وقزبرة مفرومين

نصف ملعقة صغيرة خردل

ملعقة صغيرة هريسة

ملعقة صغيرة زعتر يابس

4 او 3 فصوص ثوم

التوابل (ملح , فلفل أسود, كامون, فلفل احمر بودرة , ملون غدائي (كركم) )

عصير ليمونة (حامض)

زيت الزيتون

جبن السندويتش

srdine fi lforn

طريقة تحضير سردين معمر :

في مقلاة على النار نضع قليل من زيت الزيتون ونضيف عليه البصل ونتركه يدبل تم نضيف الفلفل والقرع ونتركها فوق النار مع التحريك من حين لاخر الى ان تطهى الحشوة

وفي انية نخلط مقادير الشرمولة كلها تم نضيفها على الحشوة ونحتفظ بمقدار ملعقتين لنشرمل بيها السمك

تم ناخد السردين نضع له الشرمولة تم كمية من الحشوة في الوسط تم قطع الجبن ونغطيها بشريحة اخرى من السمك

srdin flfran

 

نصففهم في صينية الفرن من الاحسن ان تكون من الزجاج وندخله للفرن

 

samak sardine

 

يقدم مع صلصلة و وسلطة

 

sardin ma3mr

 

بالصحة والراحة

 

sardin farcie

لمشاهدة الفيديو صوت وصرة بالتفاصيل المملة المرجو مشاهدة الفيديو وفرجة ممتعة

شاهد أيضاً

حوت منسم بالأعشاب

سمك منسم بالاعشاب في الفرن بالصور

مجلة طباخة تقدم لكم : سمك منسم بالاعشاب في الفرن بالصور السلام عليكم ورحمة الله وبركاته …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *