رغيفات معسلين ومقليين بالصور

مجلة طباخة تقدم لكم : رغيفات معسلين ومقليين بالصور

الرغيفات ساهلين بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

غنقدم لكم اليوم رغيفات مقليين ومعسلين كيجيو زوينين فالمنظر وكيكونو مورقين ومنفوخين ومكوناتهم بسيطة وموجودة فكل بيت نتمنى يعجبوكم وتجربوهم 

مقادير الرغيفات :

نصف كيلو دقيق

بيضة واحدة

ملعقتين ماء الزهر

4 او 5 ملاعق زبدة مدوبة

ملح

ملون اصطناعي او زعفران شعرة

ملعقة من النافح مطحون ومغربل

ماء دافئ لجمع العجين

طريقة تحضير :

 نقوم بجمع العجينة ونضيف الماء تدريجيا تم ندلكها جييييييييييدا حتى نحصل على عجينة لينة ورطبة (انا نسيت ملون اصطناعي مدرتوش فالاول نتوما ديروه من الاول )

رغيفات باللوز

 

ندهن العجينة بالزيت ونتركها ترتاح قليلا لتسهيل عملية البسط تقريبا 5 دقائق

تم نبسط العجينة حتى تصبح رقيقة ونرش القليل من الزيت عليها تم نطوي العجينة على شكل مسمن مع الدهن في كل طبقة

 

الزغايف مورقين

 

تم نترك العجينة ترتاح مرة اخرة 3 دقائق تم نقسمها الى قسمين تم نبسطها مرة تانية

 

الرغيفات معسلين

 

نبسطها حتى تصبح رقيقة تم نقطعها الى مربعات او مستطيلات كما في الصورة 

تم نقليهم في زيت ساخن من الجهتين

تم نغطسهم في العسل ونتركهم يستقطرو من العسل

 

الرغيفات مقليين

 

تم نزينهم باللوز مجروش او حسب الرغبة

 

الرغيفات مقرمشين

 

تم تقدم الرغيفات بالصحة والراحة

الرغيفات ساهلين بالصور

 

لا تنسوني وعائلتي بخالص الدعاء

 

الرغيفات بالصور

شاهد أيضاً

فاطمة خير بلوك جديد تخطف الأنظار وتبدو جد جميلة وأصغر سنا

فاطمة خير وزوجها سعد التسولي فاطمة خير بلوك جديد تخطف الأنظار وتبدو جد جميلة وأصغر سنا: …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *