خلية النحل بالسبانخ والفطر (الشهدة مالحة) بالصور

مجلة طباخة تقدم لكم : خلية النحل بالسبانخ والفطر (الشهدة مالحة) بالصور

خلية النحل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وصفة اليوم عبارة عن شهدة او خلية النحل مالحة بحشوة السبانخ والفطر كتجي هشيشة ورطبة نتمنى تعجبكم

خلية النحل بالسبانخ والفطر (الشهدة مالحة) بالصور

مقادير الحشوة :

بصلة مفرومة

كمية مهمة من السبانخ

كمية من الفطر المعلب او الطري

زيت

ملح

فلفل اسود

بابريكا (تحميرة)

ملعقة من المعدنوس

طريقة تضير الحشوة :

في مقلاة نضع البصل المفروم مع الملح والفلفل الاسود والبابريكا ونتركها حتى تدبل تم نضيف السانخ ونتركها هي الاخرى حتى تدبل وفي الاخير نضيف الفطر والمعدنوس ونتركها قليلا تم نطفي عليها و نتركها جانبا حتى تبرد

khaliya nakhl malha

مقادير العجينة :

نصف كيلو دقيق

نصف كاس صغير زيت

2 معالق حليب بودرة (نيدو)

ملعقة صغيرة خميرة الخبز

ملعقة كبيرة سكر

ملح

ماء دافئ لجمع العجينة

طريقة تحضير العجينة :

نضع الخميرة في قليل من الماء الدافئ ونتركها قليلا تم نقوم بجمع جميع مكونات العجينة ونضيف عليها الماء تدريجيا ويجب ان تكون العجينة مرخوفة وتلتصق في اليد ونتركها جانبا حتى تختمر

chhda malha

تم نشكلها كويرات صغيرة ونبسطها قليلا ونضع وسطها الحشوة ونجمعها كما في الصور

chhda bton

تم نصففهم في مول الفرن

chhda bsabanikh

ندهنهم باصفر البيض ممزوج مع قطرات من الخل ونزينهم حسب الرغة انا زينتهم بشريطات من الجبن وتترك 10 دقائق تم تدخل للفرن حتى تنضج

chhda ma3mra

 

نخرجها من الفرن وتقدم

 

خلية النحل

بالف صحة وعافية 

(ملاحضة ممكن استبدال الحشوة باي حشوة تفضلونها )

Sans titre

شاهد أيضاً

بينيي مالح معمر بالهوت دوغ Beignets salés farcis au hot dog

بينيي مالح معمر بالهوت دوغ  Beignets salés farcis au hot dog مقادير العجينة: 500 غرام …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *