خبز معمر بالخضر والبيض بالصور

مجلة طباخة تقدم لكم : خبز معمر بالخضر والبيض بالصور

خبز معمر

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وصفة اليوم بادن الله عبارة عن خبز محشي الخضر والبيض مسلوق سهل التحضر اتمنى ان ينال اعجابكم

مقادير العجينة :

نصف كيلو دقيق

ملعقة كبيرة حليب بودرة

ملعقة صغيرة خل

ملعقتين زيت الزيتون

ملعقة سكر

ملعقة صغيرة خميرة فورية (الخبز)

ملح

ماء دافئ لجمع العجين

طريقة تحضير العجينة :

نخلط جميع مكونات العجينة ونعجنها جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة ورطبة ندهنها بالزيت ونتركها حتى تختمر

khbz mdfon blbid

 

مقادير الحشوة :

6 حبات بيض مسلوق

1 بصلة مفرومة

1 فلفل اخضر مقطع مربعات

1 فلفل احمر او حسب الرغبة (مقطعة مربعات)

2 جزر مبشور

2 قرع مبشور

ملعقة معدنوس مفروم

زيت المائدة وزيت الزيتون

ملح 

فلفل اسود

زيتون اسود

طريقة تحضير الحشوة :

في مقلاة على النار نضع البصل والفلفل والمعدنوس والملح والفلفل الاسود والزيت ونتركه يتشحر تم نضيف الجزر والقرع ونتركه حتى ينضج مع التحريك من حين لاخر

khbz ma3mr

بعد اختمار العجينة نقسمها الى كرات تم نبسط الكرة على شكل طولي تم نضع الحشوة في الوسط والبيض المسلوق كما في الصورة تم نجمع العجين ونغلقها جيدا لكي لا تخرج الحشوة 

khbz

 

تم نضع اشرطة للتزين كما في الصورة وندهنا باصفر البيض ونزينها حسب الرغبة السمسم او حبة البركة ونتركه يختمر مرة اخرى تقريبا 10 دقائق تم ندخله للفرن حتى ينضج

 

خبز مدفون بالبيض

 

وهاهو الخبز جاهز 

 

خبز بالخضر والبيض

 

يقدم ساخن بالصحة والراحة

 

خبز معمر

شاهد أيضاً

20160703_185917

بينيي مالح معمر بالهوت دوغ Beignets salés farcis au hot dog

بينيي مالح معمر بالهوت دوغ  Beignets salés farcis au hot dog مقادير العجينة: 500 غرام …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *