خبز في المقلاة خفيف و مهوي من الداخل أحسن من السفنج

المقادير:

  • 01 زلافة دقيق أبيض
  • 01 زلافة سميد ناعم (فينو)
  • 01 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
  • 01 ملعقة كبيرة سكر
  • 01 ملعقة ملح
  • 02 ملاعق كبيرة زيت نباتية
  • ماء دافئ لجمع العجين

طريقة تحضير خبز في المقلاة (بوشيار) خفيف و مهوي من الداخل:

في إناء العجن نضع جميع المكونات ثم نضيف الماء بالتدريج و ندلك العجين الى أن نتحصل على عجين طري

ندهن العجين بالزيت و نغطيه و نتركه يختمر

نرش طاولة العمل و نشكل العجين كريات من نفس الحجم ثم نغطيها و نتركها مدة 10 دقائق

نرش طاولة العمل و نبسط الكريات و نضع المقلاة تسخن

نطهو الكريات من الجانبين لتأخد اللون الذهبي ثم نقدمها بألف هنا و شفا

لمعرفة طريقة تحضير خبز في المقلاة خفيف و مهوي من الداخل المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *