خبز طري وهش في المقلاة بدون دلك بدون تعب بعجينة السفنج

خبز طري وهش في المقلاة بدون دلك بدون تعب بعجينة السفنج:

المقادير:

  • 500 غرام دقيق
  • 01 ملعقة كبيرة سكر
  • 01 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 01 ملعقة كبيرة خل
  • 450 مل ماء دافئ لجمع العجين

طريقة تحضير خبز طري وهش في المقلاة بعجينة السفنج:

في إناء العجن نضع الدقيق، السكر، الخميرة، الملح و الخل ثم نخلط و نضيف الماء بالتدريج الى أن نتحصل على عجين يلتصق باليدين

لا ندلك العجين، نكتفي برفعه من تحت لفوق بواسطة اليد الى أن تختفي تكتلات الدقيق

ندهن العجين بالزيت و نغطيه ببلاستيك غذائي و منديل و نتركه يختمر

نأخد مقلاتين و ندهنها بالزيت ثم نقسم العجين نصفين نضع القسم الأول في المقلاة الأولى ثم نبسطه على شكل دائري

ثم نضع القسم الثاني في المقلاة الثانية و نبسطه على شكل دائري

نغطي المقلاتين ببلاستيك غذائي ثم منديل و نتركها تختمر

نضع المقلاتين على نار متوسطة ثم نترك الخبز يطهى من الجانب الأول ثم نقلبه ليطهى من الجانب الثاني مع إضافة القليل من الزيت

نقدم الخبز الطري والهش بألف هنا و شفا

لمعرفة طريقة تحضير خبز طري وهش في المقلاة بعجينة السفنج المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *