خبز بالحليب المعروف في إيطاليا ب Panini al latte بالصور (وصفة إقتصادية)

موقع طباخة يقدم لكم : خبز بالحليب المعروف في إيطاليا ب Panini al latte  بالصور

خبز بالحليب المعروف في إيطاليا ب Panini al latte  بالصور

هذه الوصفة من الأخت أم وائل من إيطاليا

المقادير :

320غ ديال الحليب
40غ سنيدة
25غ خميرة الخبز
7غ ملح
50غ زبدة
500غ دقيق ابيض ممتاز في المغرب و الدول العلربية خدو ديال الحلوى
وبالنسبة للاخوات الي في ايطاليا خودي الي مكتوب فيه tipo0 أو farina manitoba 

 

طريقة التحضير :

خلطي الخميرة مع معلقة ديال السنيدة وزيدي عليها الحليب وخلطيهم مزياااان

خبز بالحليب المعروف في إيطاليا ب Panini al latte  بالصور1

باقي السنيدة زيديها على الحليب هي والملح
ودوبي الزبدة

خبز بالحليب المعروف في إيطاليا ب Panini al latte  بالصور2

وخلطي كل المكونات مع الدقيق

خبز بالحليب المعروف في إيطاليا ب Panini al latte  بالصور3

عجنيها تا تجمع لك وخليها ترتاح 15 دقيقة

و من بعد دلكيها

خبز بالحليب المعروف في إيطاليا ب Panini al latte  بالصور4

ديريها في وعاء وخليها تخمر على الاقل 2 ساعات
ممكن انك ديري الفران على درجة حرارة بين 25و30 وتخليها تا يضاعف الحجم ديالها الى كنتي زربانة

خبز بالحليب المعروف في إيطاليا ب Panini al latte  بالصور6

ملي يضاعف الحجم ديالها
حطيها فوق سطح العمل وديريها كويرات
انا هادو درت فيهم 30غ 
خبز بالحليب المعروف في إيطاليا ب Panini al latte  بالصور7
هاكدا كيجيوني انا زوينين للسندويتش بحال الشكل ديال الهمبرغر وكنحتفض بالي بقا ليا في المجمد
ملي ديريهم كويرات دهنيهم بالحليب
خبز بالحليب المعروف في إيطاليا ب Panini al latte  بالصور8
وخليهم يخمرو على الاقل نصف ساعة باش يتضاعف الحجم ديالهم

 

 

 

 

شاهد أيضاً

مخامر بالنخالة صحيين ورطبين mkhamer au son de blé

مخامر بالنخالة صحيين ورطبين mkhamer au son de blé: المقادير: دقيق الفورص الحرش و دقيق …