خبز الذرة

خبز الذرة

khobzdora

المقادير:

1 كوب دقيق ذرة

1 كوب دقيق

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة بكربونات صودا

1 ملعقة كبيرة باكنج بودر

1 بيض

1/3 كوب زيت نباتي

1/4 1  كوب لبن رائب

2 ملعقة كبيرة زبد

 

الطريقة:

 يُخلط دقيق الذرة والدقيق والملح وبكربونات الصودا والباكنج بودر.

– يُخفق البيض ويضاف إليه الزيت وكذلك اللبن الرائب في وعاء آخر.

– تخلط كل المواد الجافة مع السائلة إلى أن يندمج الخليط تماماً.

– تدهن بالزيت مقلاة سميكة أو من حديد الزهر قطرها 15 سنتيمتر وارتفاعها 3 سنتيمتر على الأقل.

– تُوضع المقلاة على نار متوسطة حتى تسخن جيداً ثم يضاف الزبد.

– بعد التأكد من أن المقلاة ساخنة جداً يصب الخليط في وسط المقلاة.

– تُرفع المقلاة مباشرة من على النار و توضع في فرن حرارته 375 درجة فهرنهيت لحوالي 25 دقيقة.

شاهد أيضاً

طريقة تحضير كب كيك الاوريو بالصور

مجلة طباخة تقدم لكم : طريقة تحضير كب كيك الاوريو بالصور السلام عليكم حبيباتي الغاليات وصفة …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *