حلوة البليغة المعسلة مقرمشة وسريعة في التحضير ومداقها كيهبل رووعة

المقادير:

  • 500 غرام دقيق أبيض
  • 500 غرام سمسم (زنجلان) محمر قليلا
  • 01 أصفر بيضة
  • 04 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
  • 04 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
  • قبصة ملح
  • 01 ملعقة صغيرة قرفة
  • 01 ملعقة كبيرة نافع (ينسون)
  • 03 ملاعق كبيرة ماء ازهر
  • 01 كيس خميرة الحلويات
  • تقريبا ربع لتر ماء الصنبور لجمع العجين
  • زيت للقلي
  • عسل منزلي

طريقة تحضير حلوة البليغة المعسلة:

في قصعة نضع الدقيق ثم نضيف الزبدة، زيت الزيتون و نبسبس الدقيق

نضيف النافع، القرفة، خميرة الحلويات، الزنجلان، قبصة ملح، و نخلط العناصر جيدا

نضيف أصفر بيضة، ماء الزهر ثم نضيف الماء بالتدريج و نجمع العجين و ندلكه مدة دقيقة واحدة

نضع العجين في بلاستيك غذائي و نتركه مدة نصف ساعة

نشكل العجين كريات ثم نبسطها قليلا و نلفها لفتين و نبسطها قليلا ثم نضعها في بلاستيك غذائي مدة 5 دقائق

نبسط العجين بين بلاستيك غذائي و نشكل مربعات باستعمال طابع

نأخد مربع و نضع أصبع اليد في الوسط ثم نلف الزاويتين ونتبثها على شكل بليغة و نستمر بنفس الطريقة مع باقي العجين

نضع الزيت فوق النار لتسخن ثم نقوم بتهدئة النار و نقوم بقلي البليغات و نمررها في العسل مباشرة

نقدم البليغات المعسلة بألف هنا و شفا

لمعرفة طريقة تحضير حلوة البليغة المعسلة المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

شاهد أيضاً

وجبة غداء او عشاء سهلة و سريعة.. لازانيا بالبطاطس من ألذ ما يكون

وجبة غداء او عشاء سهلة و سريعة لازانيا بالبطاطس من ألذ ما يكون، لازانيا بالبطاطس و الديك الرومي في الفرن شهية و لذيذة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *