حريشات صغار رطبين في المقلاة

حريشات صغار رطبين في المقلاة

حريشات صغار رطبين في المقلاة:

مقادير الحريشات:

400 غرام السميدة الرقيقة 

ملعقة كبيرة سكر

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة كبيرة خميرة الحلويات

1 كيس فاني

ربع كأس صغير زبدة مذابة

ربع كأس صغير زيت المائدة

الحليب لجمع الحرشة

حريشات صغار رطبين في المقلاة 1

طريقة تحضير الحريشات:

في إناء تخدم الزبدة والزيت مع السميدة حتى يترمل الخليط

CAPTURE2016-12-13-15h00m07s741

ثم نضيف الملح، الخميرة، الفانيلا والسكر

حريشات صغار رطبين في المقلاة 3

يضاف إلى الخليط الحليب حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة (نتركها ترتاح 10 دقائق)

CAPTURE2016-12-13-15h01m32s328

نبسط العجينة نمررها في السميدة ثم تمدد باليد ثم نقطعها بالاطار على شكل دائري

CAPTURE2016-12-13-15h03m04s017

نأخد المقلاة الثقيلة المخصصة للرغايف تسخن فوق نار هادئة ثم نقوم بطهي الحريشات من الوجهين

CAPTURE2016-12-13-15h03m37s027

CAPTURE2016-12-13-15h04m14s187

ثم تقدم ساخنة مع الشاي والعسل والزبدة 

بالصحة والراحة

20161129_145953

شاهد أيضاً

بريوش بالبرتقال بدون دلك وبدون تعب.. خفيف و مفشفش

بريوش بالبرتقال بدون دلك وبدون تعب.. خفيف و مفشفش: المقادير: 01 حبة بيض نصف كأس …

تعليق واحد

  1. شكرااااااااا رائع

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *