حريشات صغار بالشعير أو البلبولة في المقلة صحيين و ساهلين في التحضير

المقادير:

  • 250 غرام بلبولة (الشعير)
  • 01 كأس سميد ناعم
  • 01 ملعقة صغيرة ملح
  • 01 ملعقة صغيرة خميرة الخبز
  • 01 ملعقة كبيرة سكر
  • 05 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
  • ماء بارد لغسل الشعير
  • ماء مغلي لجمع العجين

طريقة تحضير حريشات صغار بالشعير أو البلبولة في المقلاة:

أول شيء نقوم بغسل البلبولة بالماء البارد و نستقطرها جيدا

نضيف الملح، السكر، زيت الزيتون ثم نضيف كمية من الماء يغطي الخليط

نغطي الخليط ببلاستيك غذائي و نتركه يتشرب الماء (مدة 3 ساعات أو أقل)

نضيف الخميرة ثم السميدة بالتدريج الى أن يجمع الخليط

نرش البلبولة في طاولة العمل ونأخد إطار ثم نضع القليل من الخليط و نضغط ثم نرش القليل من البلبولة

نستمر بنفس الطريقة مع باقي الخليط

نضع الحريشات في مقلاة لكي تطهى من الجانبين ثم نقدمها بألف هنا و شفا

لمعرفة طريقة تحضير حريشات صغار بالشعير أو البلبولة في المقلاة المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *