تحضير ملوي بطريقة سهلة ومبسطة وناجحة للمبتدئات بالصور

مجلة طباخة : تحضير ملوي بطريقة سهلة ومبسطة وناجحة للمبتدئات بالصور

7

الملوي بطريقه جد سهلة , ملوي مورق , الملوي بطريقة سهلة وناجحة , ملوي بطريقة جديدة , الملوي الخامر , ملوي مغربي بالصور , المسمن ,

السلام عليكم عزيزاتي وصفة اليوم من الاخت نجام ام سارة وهي عبارة عن ملوي مورق بطريقة جد سهلة ومبسطة وناجحة بالنسبة للمبتدئات وايضا بالنسبة للسيدات التي لا ينجحن في تحضير الملوى جزاها الله خيرا لا تنسو الدعاء لها ولعائلتها

مقادير الملوي: 

1/2 كيلوغرام دقيق القمح (سبيسيال)

1/4 كيلوغرام الدقيق الأبيض الممتاز (فورص)

ملح

ماء دافئ 

السميدة أو دقيق القمح (للتوراق)

زيت + زبدة + خميرة الحلوى للتوراق

طريقة تحضير الملوي:

نخلط جميع العناصر بالماء الدافئ مع التدليك الجيد مدة 10 دقائق 

1

حتى نتحصل على عجينة متماسكة

2

 

نقسم العجين على شكل كويرات

ونبسطه (بالزيت والزبدة وخميرة الحلوى مخلوطة) ونرش السميدة أو الفينو

3

نشرطها بالسكين كما في الصورة

4

 

نلف الشريط الاول ثم نضعه على الشريط الثاني ثم نلف

وهكذا مع بقية الاشرطة كما في الصور

5

 

IMG-20160306-WA0002

 

نتركها ترتاح ثم نبسطها ونطهوها في المقلاة الثقيلة الخاصة بالمسمن 

نقدمها مع الشاي بالصحة والراحة

6

شاهد أيضاً

مسمن مورق ومعمر في الفرن بالصور

مجلة طباخة تقدم لكم : مسمن مورق ومعمر في الفرن بالصور السلام عليكم ورحمة الله وبركاته …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *