تجهيزات رمضان.. صلصة البيتزا الايطالية عاقدة ولذيذة مثل المطاعم الكبرى وبكمية كثيرة

تجهيزات رمضان.. صلصة البيتزا الايطالية عاقدة ولذيذة مثل المطاعم الكبرى وبكمية كثيرة:

المقادير:

  • 01 كيلو و نصف طماطم مقطعة الى أربع قطع
  • 02 حبات جزر مقطعة دوائر
  • 01 حبة بصل مقطعة شرائح
  • 01 حبة فلفل أحمر
  • 03 فصوص ثوم
  • نصف كأس ماء
  • 01 ملعقة كبيرة سكر
  • 02 ملاعق كبيرة طماطم مركزة
  • توابل: فلفل أحمر – فلفل أسود – زنجبيل – كركم
  • ملح
  • ربع كأس زيت الزيتون
  • 01 ملعقة كبيرة زعتر
  • 01 ملعقة كبيرة نشا الذرة مخلوطة مع الماء

طريقة تحضير صلصة البيتزا الايطالية:

في طنجرة الضغط نضع الطماطم، الفلفل الأحمر، الجزر، البصل، الثوم

نضيف التوابل و الملح ثم نضيف السكر، الطماطم المركزة و الماء ثم نخلط جيدا

نضع الطنجرة فوق نار هادئة مدة 20 دقيقة 

نزيلها و نضعها جانبا

نضع الطماطم في الخلاط الكهربائي و نطحن الكل

نضع الصلصة في كسرول ثم نضيف زيت الزيتون و الزعتر و الماء المخلوط مع النشا و نضعها فوق النار مدة 5 دقائق

نخزنها في المجمد في بلاستيكات الى حين الإستعمال 

بالصحة و الراحة

لمعرفة طريقة تحضير صلصة البيتزا الايطالية المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

شاهد أيضاً

باكيط روعة بدون فرن وفي الفرن محشو بمكونين فقط وبعجين سحري لن تستغني عنه

باكيط روعة بدون فرن وفي الفرن محشو بمكونين فقط وبعجين سحري لن تستغني عنه: مقادير …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *