الثلاثاء , 20 نوفمبر 2018

بيتزا بالخضر والتونة بعجينة سحرية قطنية أحسن من المحلات لن تستغني عنها بعد اليوم

بيتزا بالخضر والتونة بعجينة سحرية قطنية أحسن من المحلات لن تستغني عنها بعد اليوم:

مقادير العجين:

  • 02 كوب دقيق
  • 01 ملعقة صغيرة ملح 
  • 01 ملعقة صغيرة خميرة الخبز
  • 01 ملعقة صغيرة زعتر 
  • 01 ملعقة كبيرة سكر
  • ربع كوب زيت
  • ماء دافئ للعجن

مقادير الحشوة:

  • جبن الموتزريلا
  • 01 فلفل خضراء مقطعة مستطيلات
  • 01 حبة طماطم مقطعة شرائح و منزوعة البذور
  • 01 حبة بصل مقطعة شرائح
  • زيتون أسود مقطع دوائر
  • 02 علب تونة
  • زعتر
  • صلصة الطماطم

طريقة تحضير بيتزا بالخضر والتونة بعجينة سحرية قطنية:

في إناء العجن نضع الدقيق، الملح، الخميرة، الزعتر و السكر و نخلط جيدا

نضيف الزيت و نخلط ثم نضيف الماء بالتدريج و ندلك العجين جيدا الى أ نتحصل على عجين رطب

ندهن إناء العجن بالزيت ونضع العجين ثم نغطيه و نتركه يختمر

صلصة الطماطم:  في كسرول نضع ملعقتين من الطماطم المركزة ثم نضيف القليل من الملح و الفلفل الأسود و الزعتر و القليل من زيت الزيتون و نضيف للمكونات نصف كأس ماء و نخلط و نضعها فوق النار مدة 3 دقائق 

نقسم العجين نصفين ثم نبسطه و نضعه في صينية الفرن مدهونة بالزبدة و مرشوشة بالدقيق و نلف الأطرف و نعمل ثقوب باستعمال الشوكة

نضع صلصة الطماطم ثم جبن الموتزريلا

نضيف البصل و الفلفل الأخضر و الطماطم 

نضيف التونة و نزين بالزيتون الأسود

نضيف جبن الموتزريلا و الزعتر ثم ندخلها للفرن لكي تطهى و تستو

نقدم بيتزا بالخضر والطون بألف هنا و شفا

لمعرفة طريقة تحضير بيتزا بالخضر والتونة بعجينة سحرية قطنية المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

شاهد أيضاً

معسلات رمضان.. حلوة البليغة المعسلة بالزنجلان مقرمشة ولذيذة بزاف

معسلات رمضان.. حلوة البليغة المعسلة بالزنجلان مقرمشة ولذيذة بزااااف: مقادير حلوة البلغية: 250 غ سمسم …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *