بسبوسة أو حرشة سائلة بالمندرين هشيشة بزاف و كدوب في الفم و سريعة في التحضير

المقادير:

  • 02 حبات بيض
  • 01 كأس عصير المندرين
  • 01 كأس غير مملوء زيت
  • 01 كأس إلا ربع سكر
  • نصف كأس حليب
  • 02 كؤوس و نصف سميد ناعم
  • مبشور مندرين أو برتقال
  • 02 ملاعق كبيرة مربى المشمش
  • 01 ملعقة كبيرة خل
  • قبصة ملح
  • 02 أكياس خميرة الحلويات (16 غرام)

مقادير السيرو:

  • 01 كأس ماء
  • 01 كأس سكر
  • 02 قطع مندرين

للتزيين:

  • مربى المشمش
  • جوز الهند (الكوك)

طريقة تحضير بسبوسة أو حرشة سائلة بالمندرين:

في إناء نضع البيض، قبصة ملح، السكر، مبشور المندرين و نخلط جيدا

نضيف الزيت، الحليب، عصير المندرين، الخل و مربى المشمش و نخلط باستعمال الخلاط اليدوي

نضيف السميد و نخلط

آخر شيء نضيف خميرة الحلويات المنخولة و نخلط

نصب الخليط في مول الفرن مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق ثم ندخلها للفرن لكي تطهى

في كسرول نضع السكر و الماء و قطع المندرين و نترك الكل فوق النار

نزيل السيرو من فوق النار و نتركه يبرد

نخرج البسبوسة من الفرن و نعمل ثقوب باستعمال الشوكة أو عود الأسنان ثم نسقيها بالسيرو

ندهنها بمربى المشمش و نزينها بجوز الهند ثم نقدمها بألف هنا و شفا

لمعرفة طريقة تحضير بسبوسة أو حرشة سائلة بالمندرين المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *