بريوات مالحين بالكفتة والشعرية الصينية بالصور

مجلة طباخة تقدم لكم : بريوات مالحين بالكفتة والشعرية الصينية بالصور

بريوات بالكفتة ,  البريوات بالكفتة مالحين , بريوات بالكفتة والشعرية الصينية , بريوات بالكفتة والخضر , بريوات , شهيوات رمضان , بريوات باللحم المفروم , بريوات بالخضر ,

بريوات بالكفتة

وصفة اليوم عبارة عن بريوات بالكفتة والخضر والشعرية الصينية سهلين وكيجيو لداد بزاااااااف نتمنى تجربوهم لانهم بالفعل كيستحق التجربة بلا منطول عليكم

مقادير البريوات:

ورق البسطيلة طريقة تحضير ورقة البسطيلة من هنا 

250 غ كفتة (اللحم المفروم)

الشعرية الصينية علبة صغيرة

2 جزر مبشور

3 قرع مبشور

1 بصلة مفرومة

ملعقة كبيرة مركز الطماطم

ملعقة صغيرة هريسة او حسب الدوق

زيتون اخضر مقطع قطع

التوابل (ملح , فلفل أسود , بابريكا تحميرة , السودانية اختيارية (الشطة) , كركم )

زيت المائدة

ملعقة كبيرة زبدة

ملعقة كبيرة معدنوس مفروم

بريوات بالكفتة3

طريقة تحضير البريوات:

في مقلاة نضع الزبدة وقليل من زيت المائدة ونضيف البصل ومركز الطماطم ونترك البصل حتى يدبل تم نضيف اللحم المفروم  والتوابل ونتركها مع التحريك حتى يطهى اللحم المفروم

بريوات بالكفتة2

نزيل اللحم المفروم وفي نفس المقلاة نضع القرع والجزرمع ملعقة زبدة  ونتركه قليلا ليدبل تم نضيف عليه الشعرية الصينية التي سبق ورطبناها في ماء ساخن وقطعناها ونضيف المعدنوس والهريسة والزيتون وباقي التوابل ونتركهم قليلا فوق النار تم نزيل الحشوة فوق النار ونتركها حتى تبرد تم ناخد ورقة البسطيلة نقطعها الى اشرطة طويلة

بريوات بالكفتة4

تم ناخد مقدار ملعقة من الحشوة ونضعها في جانب الشريط ونطوي بالطريقة المعروفة للبريوات كما هو مبين في الصورة ونلصق الطرف الاخير بالدقيق مخلط مع قليل من الماء ونستمر بنفس الطريقة حتى نكمل باقي البريوات

بريوات بالكفتة6

تم نقليهم في زيت ساخن (ممكن دهنهم بالزبدة ووضعهم في الفرن عوض القلي)

بريوات بالكفتة5

وهاهما البريوات جاهزين نقدمهم بالصحة والراحة

بريوات بالكفتة1

لا تنسوني عزيزاتي بخالص الدعاء لي ولعائلتي

بريوات بالكفتة

شاهد أيضاً

أروع مسمن معمر في الفرن بطريقة جد سهلة وسريعة وبحشوة اقتصادية

أروع مسمن معمر في الفرن بطريقة جد سهلة وسريعة وبحشوة اقتصادية: مقادير الحشوة: 01 بصلة …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *