بريوات باالوز والكاوكاو والزنجلان بالصور

مجلة طباخة تقدم لكم : بريوات باالوز والكاوكاو والزنجلان بالصور

بريوات حلوين

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ساقدم لكم اليوم بريوات بعقدة اللوز والفول السوداني والسمسم بمناسبة اقتراب الشهر المبارك وساستغل الفرصة لكي اهنأ كل المعجبات والمعجبين بوصفاتي والوفيين لموقعي المتواضع واتمنى ان يدخل عليهم شهر رمضان بالصحة وطول العمر ومغفرة الدنوب ان شاء الله يارب 

مقادير العقدة :

زلافة لوز مسلوق مقشر ومطحون

زلافة غير مملوئة فول سوداني (كاوكاو) محمر ومقشر ومطحون

نصف زلافة سمسم (الزنجلان) محمر ومطحون

نصف كاس صغير زبدة مدابة

القليل من ماء الزهر (تقريبا 4 ملاعق)

ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

4 ملاعق سكر صقيل ناعم (كلاصي)

قبصة من المستكة (مسكة حرة) مدقوقة مع القليل من السكر

نصف كيلو ورقة البسطيلة 

زيت للقلي

عسل

briwat bloz

 

طريقة التحضير :

في انية نضع اللوز والسمسم والفول السوداني والسكر والقرفة والمستكة ونخلط جيداا تم نضيف الزبدة وماء والزهر ونخلط حتى نحصل على خليط متماسك ويمكن تشكيله كويرات

briwat bkawkaw

نشكل العقدة كويرات من نفس الحجم ونقطع ورقة البسطيلة على شكل مستطيلات تم نضع كرة ونبسطها كما هو مبين في الصورة

briwat hlowin

 

تم نقوم بطي على شكل متلت ونقوم بدهن اطراف مستطيل الورقة بالقليل من الدقيق مخلط مع القليل من الماء ونلصقها

 

briwat bznjlan

 

نستمر على هدا الشكل حتى ننتهي من تشكيل البريوات تم نبدا في القلي نقليهم في زيت ساخن من الجهتين تم نغطسهم في العسل ونضعهم في مكان حتى تستقطر من العسل 

 

بريوات بالكاوكاو

 

نزينهم بالزنجلان او الكاوكاو مهروس 

 

بريوات باللوز

 

نقدمهم بالف صحة وعافية

 

بريوات حلوين

 

في امان الله

 

بريوات

شاهد أيضاً

بغيتي اللوز و كاوكاو يجيوك مهرمشين..دخلي تشوفي

بغيتي اللوز و كاوكاو يجيوك مهرمشين..دخلي تشوفي

مجلة طباخة تقدم لكم : بغيتي اللوز و كاوكاو يجيوك مهرمشين..دخلي تشوفي طريقة تقشير اللوز , طريقة جرش …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *