اللحم بمرقة خاترة بطريقتي بالصور

مجلة طباخة تقدم لكم : اللحم  بمرقة خاترة بطريقتي بالصور

اللحم--بمرقة-خاترة-بطريقتي-بالصور

 

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته ساقدم لكم طريقة تحضير اللحم بمرق خاترة متل  الاعراس وبطريقة سهلة  وناجحة ومكونات موجودة في كل بيت اتمنى ان تنال اعجابكم ولا تنسوني بخالص الدعاء 

مقادير اللحم  بمرقة خاترة بطريقتي بالصور :

اللحم (حسب الرغبة )

معدنوس

بصلة كبيرة الحجم

2 او 3 فصوص ثوم مدقوقة

اعواد القرفة

زيت الزيتون

زيت المائدة

ملعقة صغيرة سمن

قزبور يابس مدقوق 

التوابل المعروفة (فلفل اسود + زنجبيل + ملون اصطناعي+ خرقوم بلدي  )

ملح

ممكن اضافة الزعفران الحر ان كان متوفرا لديكم 

التزيين حسب الرغبة

طريقة تحضير اللحم  بمرقة خاترة بطريقتي بالصور :

نقوم بوضع البصل مفروم مع الزيت والملح والخرقوم البلدي وملون اصطناعي في طنجرة

للحم  بمرقة خاترة بطريقتي بالصور6

نتركه يتشحر قليلا تم نقوم باضافة المعدنوس

للحم  بمرقة خاترة بطريقتي بالصور5

وبعدها نضيف التوابل المتبقية واعواد القرفة وقزبور اليابس

للحم  بمرقة خاترة بطريقتي بالصور4

 بعد ان يتشحر الكل جيدااا نضيف اللحم والماء الكافي لطهي اللحم ونقفل الطنجرة

وقبل ان تنضج بقليل نقوم باضافة السمن لتنكيه فقط هو اختياري 

للحم  بمرقة خاترة بطريقتي بالصور3

اخترت ان اقدمها بالبرقوق والمشماش الدي سبق لي ان عسلتهم بالسكر والقرفة

للحم--بمرقة-خاترة-1بطريقتي-بالصور

هنا قدمته في صحن كبير ورينته بالاناناس و البرقوق

الف صحة وعافية

للحم  بمرقة خاترة بطريقتي بالصور2

 

 

شاهد أيضاً

كراتان بالخضر صحي ولذيذ بزاف بالصور

مجلة طباخة تقدم لكم :  كراتان بالخضر صحي ولذيذ بزاف بالصور كراتان بالخضر سهل , كراتان رائع بالخضر , كراتان …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *