الفوائد الصحية للزبيب أو ما يسمى بالعنب المجفف

موقع طباخة يقدم لكم : الفوائد الصحية للزبيب أو ما يسمى بالعنب المجفف

الفوائد الصحية للزبيب أو ما يسمى بالعنب المجفف

يعد الزبيب أو العنب المجفف من بين الأطعمة الضرورية في بناء الجسم  و فوائده الصحية كثيرة :

أولا : يسهل عملية الهضم :

الزبيب لديه قدرة في امصاص الماء و ذلك لاحتواءه على الألياف بحيث يسهل عملية الهضم و يخفف من الامساك ويعمل على إزالة السموم من الجهاز الهضمي.

ثانيا : يقوي الأسنان و يمنع التسوس ويحافظ على الفم 

يمنع من تسوس الأسنان و يقويها ويمنع من نمو البكيتريا الضارة و ذلك  لاحتواءه علي حامض (أولينوليك ) علي عكس الحلويات و التي لهالا تأثير سلبي على الأسنان

ثالثا : يعطي للجسم الطاقة الضرورية

يعد الزبيب من بين الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية الضرورية للجسم لإحتوائه علي سكر الفواكة والجلوكوز و التي تعد من أهم السكريات خصوصا لممارسي الرياضة ويعزز من الفيتامينات والبروتينات والمواد المغذية فى جسم الإنسان

 

رابعا : يساعد في تقوية العظام

يعتبر الزبيب من الوجبات الخفيفة الجيدة للنساء التي ينصح بتناولها في فترة منتصف العمر، بحيث يساعد الكالسيوم الموجود به علي منع الإصابة بهشاشة العظام

خامسا : يقلل من نسبة الحموضة في المعدة

بفضل عنصر البوتاسيوم والمغنسيوم الذي يحتوي عليه يساعد الزبيب من تقليل نسبة الحموضة في المعدة

سادسا : يَحد من مرض السرطان

بفعل البونيفوليك المضادة للأكسدة يوفر الزبيب حماية ضد الشوارد الحرة التي تسبب الأورام و الخلايا السرطانية و خصوصا سرطان القولون

سابعا : يحمي العيون

يحتوي الزبيب على مادة (البوليفينولات ) المضادة للأكسدة والتي تحمي العينين من الشوارد الحرة الضارة المسببة لإعتام عدسة العين، والضمور البقعي والعمي و كل الإضطربات البصرية

ثامنا : يعالج الأنيميا

يتوفر الزبيب على عنصري الحديد والنحاس الضرورين في تكوين خلايا الدم الحمراء، كما يصحح فقر الدم الناتج عن نقص الحديد في الجسم

 

شاهد أيضاً

فقاص باللوز والعنب المجفف بالصور التوضيحية

مجلة طباخة : فقاص باللوز والعنب المجفف بالصور التوضيحية  مقادير فقاص باللوز والعنب  المجفف(زبيب ):  3 …