السباغيتي بالخضر وصلصة التونة

السباغيتي بالخضر وصلصة التونة

spakitikhodar

المقادير:

سباغيتي مسلوقة
4 ثمرات كبيرة فلفل رومى ألوان مقطع شرايح
3 ثمرات كبيرة طماطم مقطعة حلقات
1 ثمرة كوسة
1 ثمره بصل كبيرة حلقات
1 كاس من الجزر مكعبات و قليل من البازيلا
ملح و فلفل اسمر
نصف كاس من كريمة
علبة تونة صغيرة
قليل من جبنة البارميزان
زيت

الطريقة:

تسلق المكرونة فى ماء وملح وتصفى في المصفاه
توضع طاسه كبيرة على النار و عميقة لاستيعاب الخضر
ثم يوضع الزيت و يضاف اليه حلقات البصل
و يقلب حتى يميل لون البصل الي اللون الذهبى ،يضاف الجزر والبازيلا والكوسة
ثم تضاف شرايح الفلفل و يقلب الفلفل حتى يذبل
ثم تضاف الطماطم الحلقات و يضاف الملح و الفلفل
و تترك على نار هادئة الحرارة حتى يتجانس الخليط، ثم تضاف تونة والكريمة
يتم تجهيز صينية للفرن تضاف نصف الكميه من الخلطه الى المكرونه
و توضع المكرونه بالصينيه والنصف الاخر من الخلطة يوضع على وجه الصينية
و تغطى به المكرونة باكملها و يرش بالبارميزان و تدخل الفرن لمدة 5 دقايق في فرن درجة حرارته متوسطة
و تقدم صينيه السباغيتي بالخضر

و بالهناء و الشفاء

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *