البقولة اوالخبيزة على الطريقة المغربية التقليدية صحية وكتجي لديدة بزاااف

المقادير:

  • كمية من البقولة أو الخبيزة
  • 06 فصوص ثوم
  • 03 ملاعق كبيرة قزبرة و معدنوس مفرومين
  • ليمون مصبر مقطع قطع صغيرة (حامض مصير)
  • زيت الزيتون
  • التوابل: كمون – فلفل أسود – فلفل أحمر – كركم
  • ملح

للتزيين:

  • زيتون أحمر
  • قطعة حامض مصير

طريقة تحضير البقولة اوالخبيزة على الطريقة المغربية التقليدية:

نقوم بتنقية البقولة بالماء و نستقطرها و نقطعها قطع صغيرة

نضعها في كسكاس و نضع فوقها الثوم و نطهوها على البخار

في مقلاة نضع القزبرة و المعدنوس، الحامض مصير، زيت الزيتون و التوابل ثم نخلط العناصر و نتركها فوق النار مدة دقيقة واحدة

نضيف البقولة فوق الشرمولة ثم نهرس الثوم و نتركها فوق النار تطهى و تتشرب الشرمولة

نتذوق البقولة و نضيف الملح حسب الذوق

نقدم البقولة اوالخبيزة بألف هنا و شفا

لمعرفة طريقة تحضير البقولة اوالخبيزة على الطريقة المغربية التقليدية المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

شاهد أيضاً

مقادير و طريقة تحضير تكتوكة الفلفل بالصور

مجلة طباخة تقدم لكم : مقادير و طريقة تحضير تكتوكة الفلفل بالصور السلام عليكم ورحمة الله …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *