اصنعي اروع بريوش بالشوكولا متل القطن باستخدام الخيط

اصنعي اروع بريوش بالشوكولا متل القطن باستخدام الخيط:

المقادير:

  • 01 كأس حليب دافئ (150 مل)
  • 01 كأس زيت المائدة
  • 01 كأس ماء دافئ
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 01 أبيض بيضة
  • 01 ملعقة كبيرة غير مملوءة خميرة فورية
  • 02 ملاعق كبيرة سكر
  • 600 غرام دقيق
  • الشوكولاتة الخاصة بكرواصة

للتزيين:

  • 01 أصفر بيضة
  • 01 ملعقة صغيرة حليب

طريقة تحضير بريوش بالشكلاط مثل القطن باستعمال الخيط:

في قصعة نضع الحليب، الزيت، الماء، السكر، خميرة الخبز، أبيض بيضة، ملح ثم نخلط السوائل جيدا

نضيف الدقيق بالتدريج مع الخلط الجيد

ندلك العجين مع رش الدقيق في كل مرة الى أن نتحصل على عجين أملس و طري

نغطي العجين و نتركه يختمر و يتضاعف حجمه

نقسم العجين و نشكل كويرات

نبسك الكويرات بالمدلك بشكل طولي

نضع الشوكولاتة ثم نلف اللفة الأولى، ثم نضع الشوكولاتة الثانية و نلف مرة ثانية، ثم نضع الشوكولاتة الثالثة و نلف و نجمع الأطراف بالأصابع و نثبتها على شكل باكيت (كومير)

نلف الخيط و نعمل عقدة مع ترك زائد في طرف الخيط

نلف الخيط حول الفطائر ثم نعمل عقدة و نقطع الخيط باستعمال مقص

نستمر بنفس الطريقة مع باقي الكويرات

نضع الفطائر في صفيحة الفرن و نتركها تختمر و يتضاعف حجمها

نخلط القليل من الحليب مع أصفر البيض و ندهن الفطائر بالخليط

ندخل فطائر الخيط للفرن لكي تطهى و تأخذ اللون الذهبي

نقطع الخيط بالمقص و نزيله من الفطائر بالطريقة المبينة في الفيديو

نقدم بريوش الشكلاط الشهي بألف هنا و شفا

لمعرفة طريقة تحضير بريوش بالشكلاط مثل القطن باستعمال الخيط المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

شاهد أيضاً

بريوش بالفواكه الجافة باشكال مختلفة بالصور

مجلة طباخة تقدم لكم : بريوش بالفواكه الجافة باشكال مختلفة بالصور السلام عليكم ورحمة الله وبركاته …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *