الثلاثاء , 25 سبتمبر 2018

اسهل واروع و ارخص كيك يمكنك تحضيره بكل بساطة و المذاق ياسلام

اسهل واروع و ارخص كيك يمكنك تحضيره بكل بساطة و المذاق ياسلام:

المقادير:

  • 03 حبات بيض
  • 01 كأس غير مملوء سكر
  • 01 كأس إلا ربع زيت
  • 01 كأس مملوء جزر محكوك
  • 02 ملاعق كبيرة خل
  • 01 ملعقة صغيرة قرفة
  • قبصة ملح
  • مكسرات (لاكاجو – لوز) 
  • 02 أكياس خميرة الحلويات
  • 02 كؤوس دقيق

مقادير الكريمة:

  • نصف لتر حليب
  • 01 ملعقة كبيرة و نصف سكر
  • 03 ملاعق كبيرة كريم باتسيير
  • 50 غرام شوكولاتة بيضاء
  • 01 ياغورت طبيعي

للتزيين: (اختياري)

  • القليل من العنب المجفف مقطع قطع صغيرة
  • القليل من الأكاجو مقطع قطع صغيرة
  • القليل من المشمش المجفف مقطع قطع صغيرة
  • القليل من اللوز مقطع قطع صغيرة
  • صلصة الفريز

طريقة تحضير كيكة الكريمة بالجزر و المكسرات:

في كأس الخلاط نضع البيض، السكر و قبصة ملح و نخلط جيدا

نصب الخليط في إناء ثم نضيف الزيت و الخل و نخلط العناصر

نضيف القرفة و الجزر و نخلط جيدا

نضيف الدقيق المنخول بالتدريج مع الخلط الجيد، ثم نضيف الخميرة المنخولة و نخلط العناصر

في الأخير نضيف المكسرات و نخلطها لتنسجم مع باقي المكونات

نصب الخليط في قالب الكيك مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق ثم ندخله للفرن لكي يطهى

نمر لتحضير الكريمة، في إناء نضع الحليب ثم نضيف السكر و كريم باتسيير و نخلط العناصر جيدا

نضع الإناء فوق النار مع التحريك الى أن يغلي الخليط

نضيف الشوكولاتة البيضاء مع التحريك الى أن يعقد الخليط

نزيلها من فوق النار و نضيف ياغورت و نخلط

نخرج الكيك من الفرن ونتركه يبرد ثم نمسح أطراف القالب من الدقيق ثم نصب الكريمة و نتركها تبرد ثم ندخلها للثلاجة

نخرج الكيك من الثلاجة و نزيله من القالب و نضعه في صحن التقديم ثم نزينه بالمكسرات و نعمل خطوط بصلصة الفريز

ثم نقدم كيكة الكريمة بالجزر و المكسرات بألف هنا و شفا

لمعرفة طريقة تحضير كيكة الكريمة بالجزر و المكسرات المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

شاهد أيضاً

تطبيق لشنيك مالح بالطون

مجلة طباخة تقدم لكم : تطبيق لشنيك مالح بالطون السلام عليكم هده تجربة من حبيبتيElmeknassi Mima  …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *