أفخاد أرانب مع البصل والجزر بالصور

موقع طباخة يقدم لكم : أفخاد أرانب مع البصل والجزر بالصور

أفخاد أرانب مع البصل والجزر بالصور

المقادير :

 
3 أفخاد أرانب
1 حبة بصل
1 كوب مرق العجل
100 غ من شحم العجل
2 ملاعق صغيرة دقيق
ورقة الرند
1 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة من مسحوق القزبرة الجافة
قطعة زبدة
1 ملعقة كبيرة زيت المائدة
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة ملح
 

الطريقة :

في الطنجرة نُقلّي فخود الأرانب مع الشحم بعد أن يأخد اللحم اللون الذهبي 

أفخاد أرانب مع البصل والجزر بالصور1

 

نضيف الدقيق ونحرك

بعد 3 دقائق نضيف مرق العجل وشرائح البصل

أفخاد أرانب مع البصل والجزر بالصور2

أفخاد أرانب مع البصل والجزر بالصور3

ودوائر الجزر وفص الثوم المفروم

أفخاد أرانب مع البصل والجزر بالصور4

وورقة الرند وأخيرا مسحوق القزبرة والملح والفلفل الأسود

أفخاد أرانب مع البصل والجزر بالصور5

ونترك الطنجرة على نار هادئة ولمدة 1 ساعة مع التحريك من حين لآخر

وشهية طيبة

أفخاد أرانب مع البصل والجزر بالصور

شاهد أيضاً

إلا بغيتي طيبي الحريرة ونستي ترقدي الحمص عندي لك الحل

مجلة طباخة تقدم لكم : الا بغيتي طيبي الحريرة ونسيتي ترقي الحمص عندي ليك حل …