أسرع فطيرة حلوة في المقلاة خفيفة وهشة بدون اختمار لفطور الصباح او الكوتي.. فطيرة بدون فرن

المقادير: (قطر المقلاة 24 سم)

  • 01 حبة بيض
  • نصف كأس حليب
  • 02 ملاعق كبيرة زيت المائدة
  • رشة ملح
  • 01 كيس خميرة الحلويات (7 غرام)
  • 01 كيس سكر فانيلا
  • 03 ملاعق سكر
  • 01 كأس دقيق أبيض

مقادير الحشوة:

  • 04 ملاعق كبيرة لوز مسلوق و منزوع القشرة و مطحون
  • 01 ملعقة كبيرة سكر
  • رأس ملعقة قرفة

للتزيين:

  • عسل
  • لوز مسلوق و منزوع القشرة و مطحون

طريقة تحضير فطيرة الحليب الحلوة في المقلاة:

في إناء نضع البيض، السكر، الزيت، الفاني، قبصة ملح و نخلط جيدا باستعمال الملعقة

نضيف الحليب و نخلط

نضيف الدقيق المنخول و الخميرة بالتدريج مع الخلط الجيد الى أن نتحصل على خليط سائل يشبه خليط الكيك

في إناء نضع اللوز و نضيف السكر و القرفة و نخلط العناصر جيدا

نأخد مقلاة مدهونة بالزبدة و مرشوشة بالدقيق و نصب نصف كمية الخليط و نوزعه على طول القعر

نضع حشوة اللوز بالتساوي فوق الخليط ثم نصب باقي كمية الخليط و نوزعها و نغطي الحشوة

نضع أداة حديدية فوق النار لتوزيع الحرارة ثم نغطي المقلاة و نضعها فوق نار هادئة

نقلب الفطيرة لتطهى من الجانب الثاني مع وضع غطاء المقلاة

نزيلها و نضعها في منديل ثم ندهنها بالعسل و نزينها باللوز و نقدمها بألف هنا

لمعرفة طريقة تحضير فطيرة الحليب الحلوة في المقلاة المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *