أرز بالخضر و التونة يحضر في 15 دقيقة صحي و سريع التحضير

المقادير:

  • 01 كأس أرز أبيض
  • 03 كؤوس ماء (مقدار الأرز 03 مرات)
  • 01 علبة تونة
  • 01 بصلة مقطعة مربعات صغيرة 
  • 01 كأس بازلاء (جلبانة)
  • 01 حبة جزر مقطعة مربعات صغيرة
  • 01 حبة صغيرة طماطم مقطعة مربعات
  • نصف حبة فلفل أحمر مقطعة مربعات
  • نصف حبة فلفل أخضر مقطعة مربعات
  • 01 ملعقة كبيرة قزبرة و معدنوس مفرومين
  • ربع كأس زيت الزيتون
  • التوابل: فلفل أسود – فلفل أحمر – زنجبيل – كركم
  • ملح
  • ثوم بودرة
  • 03 أوراق الرند

للتزيين:

  • 01 علبة تونة (اختيارية)

طريقة تحضير أرز بالخضر و الطون:

في طنجرة الضغط، نضع البصل، البازلاء، الجزر، الطماطم، الفلفل الأخضر و الأحمر، القزبرة و المعدنوس مفرومين

نضيف الأرز و نخلط العناصر و نتركها مدة 01 دقيقة فوق النار مع التحريك

نضيف التوابل، الملح، الثوم بودرة، أوراق الرند و إكليل الجبل و نخلط المكونات و نتركها تتشرب التوابل مدة نصف دقيقة تقريبا

نضيف الماء ونغلق الطنجرة و نتركها تطهى 

عند بدأ الطنجرة بالصفير نقوم بحسات ربع ساعة ثم نفتح الطنجرة، إذا كان بها ماء نتركها فوق النار لكي تتشرب أما إدا لم يكن بها ماء نزيل أوراق الرند و نضيف الطون و نخلط

نضع الأرز في صحن التقديم و نزين بالتونة ثم نقدمه بالصحة و الراحة

لمعرفة طريقة تحضير أرز بالخضر و التونة يحضر في 15 دقيقة المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *