أربع وصفات سهلة وسريعة للعشاء وبمكونات جد بسيطة

أربع وصفات سهلة وسريعة للعشاء وبمكونات جد بسيطة:

فكرة عشاء بفتات الخبز و الخضر:

المقادير:

  • 01 حبة فلفل أحمر مقطع مربعات
  • 02 حبات جزر محكوكة
  • 02 حبات قرع أخضر محكوكة
  • 01 حبة بصل مقطعة مربعات
  • 01 ملعقة كبيرة زبدة
  • القليل من زيت المائدة
  • ملح
  • فلفل أسود
  • 02 حبات بيض
  • نصف كأس حليب
  • جبن أحمر مفروم
  • 02 ملاعق كبيرة قزبرة + معدنوس
  • جبن السوندويش (اختياري)
  • بقايا الخبز مقطع قطع صغيرة

طريقة تحضير فكرة عشاء بفتات الخبز و الخضر:

في مقلاة نضع البصل، الجزر، القرع و الفلفل الأحمر 

نضيف الزبدة و الزيت ثم نتركها فوق النار الى أن تطهى

نضيف الملح و الفلفل الأسود و نخلط جيدا

في إناء نضع البيض، الحليب، القليل من الملح، الفلفل الأسود، القزبرة و المعدنوس و الجبن المفروم و نخلط جيدا

نضيف حشوة الخضر و نخلط جيدا

نضيف الخبز الى الحشوة و نخلط

في قالب مدهون بالزبدة نضع الحشوة ثم نبسطها على طول المول

نضع جبن الساندويش فوق الحشوة ثم ندخلها للفرن لكي يطهى البيض (تقريبا 15 دقيقة)

نخرجها من الفرن و نقدمها بالصحة و الراحة

وصفة القرنبيط في الفرن بصلصة الياغورت المميزة:

المقادير:

  • 01 زهرة قرنبيط
  • 01 فص ثوم
  • ملح
  • قطعة حامض ليمون
  • توابل: فلفل أسود – فلفل أحمر
  • 02 ملاعق كبيرة قزبرة + معدنوس
  • نصف كأس حليب
  • ربع كأس زيت
  • نصف كأس دقيق
  • 01 ياغورت طبيعي
  • 02 حبات بيض

للتزيين:

  • جبن أحمر مفروم

طريقة تحضير صينية القرنبيط في الفرن بصلصة الياغورت المميزة:

في إناء فوق النار نضع القرنبيط، الثوم، الملح و قطعة الحامض و نتركه يسلق

في إناء نضع البيض، الزيت، الحليب، الياغورت، التوابل مع الملح و القزبرة و المعدنوس ثم نخلط جيدا

نضيف الجبن المفروم و نخلط

ثم نضيف الدقيق بالتدريج مع الخلط

في قالب الفرن نرس القرنبيط ثم نصب فوقه صلصلة الياغورت و ندخله للفرن لكي يطهى

نخرج صينية القرنبيط من الفرن ثم نقدمها بالصحة و الراحة

طاجين الجلبانة (البازلاء) بالبيض:

المقادير:

  • 01 بصلة صغيرة مشلضة
  • 01 حبة طماطم محكوكة
  • 02 فصوص ثوم مفرومة
  • القليل من زيت الزيتون
  • 01 ملعقة كبيرة و نصف قزبرة + معدنوس
  • ملح
  • توابل: فلفل أحمر – زنجبيل – كركم – فلفل أسود
  • كمية من البازلاء مسلوقة
  • 03 حبات بيض

طريقة تحضير طاجين الجلبانة (البازلاء) بالبيض:

في طاجين نضع البصل، الثوم و زيت الزيتون ثم نتركها تتشحر

نضيف الطماطم و القزبرة و المعدنوس و نخلط جيدا

نضيف الملح و التوابل و نتركها تتشرب قليلا

نضيف البازلاء المسلوقة ثم نخلط و نتركها تتشرب الماء

نضيف البيض و نغطي الطاجين فوق نار هادئة الى أن يطهى تماما

نزين بالقزبرة و نقدمه لوجبة عشاء بالصحة و الراحة

شعرية بكبد و قوانص و عنق الدجاج:

المقادير:

  • ربع كيلو شعرية
  • 02 حبات طماطم محكوكة
  • نصف حبة صغيرة بصل محكوكة
  • زيت المائدة
  • 02 ملاعق كبيرة قزبرة + معدنوس
  • 01 ضامة البنة (كنور)
  • توابل: فلفل أحمر – فلفل أسود – كركم – زنجبيل
  • ملح
  • ماء لطهي الشعرية

طريقة تحضير شعرية بكبد و قوانص و عنق الدجاج:

في طنجرة نضع الطماطم، البصل و الزيت 

نضيف كبد و قوانص و عنق الدجاج ثم القزبرة و المعدنوس 

نضيف ضامة البنة كنور، الملح و التوابل ثم نخلط المكونات و نتركها مدة 5 دقائق

نضيف الماء الكافي و نتركها تطهى

نضيف الشعرية و نتركها تطهى و تتشرب الماء

نقدمها بالصحة و الراحة

لمعرفة طريقة تحضير أربع وصفات سهلة وسريعة للعشاء المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

شاهد أيضاً

صينية كرات البطاطس والدجاج من أسهل والد ما يكون

مقادير الحشوة: 01 بصلة مشلضة زيت المائدة 300 غرام صدر الدجاج مقطع قطع صغيرة 01 …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *